Kucharze Putina są wojskowymi i mają różne stopnie. Co je dyktator, zostało ujawnione

Ochroniarze Władimira Putina towarzyszą mu na każdym kroku, ale ich praca jest owiana tajemnicą. Niezależny rosyjski portal Dossier uzyskał film „Nasza służba”, przygotowany na 30. rocznicę istnienia Służby Bezpieczeństwa Prezydenta, który rzuca światło na kulisy ich działalności. Przy okazji ujawniono również wiele faktów na temat jedzenia rosyjskiego dyktatora.

Według Meduzy film nie był publicznie dostępny i prawdopodobnie powstał na potrzeby wewnętrzne. Korzystając z technik rozpoznawania twarzy, dziennikarze zidentyfikowali około 30 osób, które regularnie pojawiają się na zdjęciach z zagranicznych podróży Putina. Ci ochroniarze są członkami Prezydenckiej Służby Bezpieczeństwa (SBP), która w rzeczywistości działa jako niezależny departament Federalnej Służby Ochrony (FSO). Ta jednostka obejmuje również osoby odpowiedzialne za przygotowywanie posiłków dla prezydenta.

Kucharze Putina to kolejny oficer

Chociaż pewien człowiek określany jako „kucharz Putina” stał się już jedną z najsłynniejszych postaci pierwszej fazy wojny rosyjsko-ukraińskiej, Jewgienij Prigożin nie zarządzał na co dzień kuchnią prezydenta Rosji. Jego restauracje i firmy cateringowe po prostu zapewniały kulinarną oprawę ważnych spotkań Putina z zagranicznymi dygnitarzami.

Władimir Putin wspomniał już w 2018 r., że jego kucharze są „wojskowymi” i mają „różne stopnie”. Film „Nasza służba” ujawnił, że każdy kucharz i kelner jest w rzeczywistości policjantem podlegającym pewnym wymaganiom. Jeden z nich wyjaśnił, że obejmują one szkolenie w zakresie broni palnej, taktyki i ogólnego przygotowania bojowego. W wolnym czasie uczestniczą również w szkoleniach strzeleckich i ćwiczeniach taktycznych.

Surowe zasady bezpieczeństwa żywności

Szefowie kuchni prezydenta muszą przestrzegać surowych zasad: noszą rękawiczki, zmieniają ubrania kilka razy dziennie i są sprawdzani pod kątem skaleczeń na dłoniach. Każde danie jest dokładnie sprawdzane, nawet jeśli Putin chce zjeść rybę, którą sam złowił, lub zwierzynę z polowania. Specjaliści sprawdzają, czy nie ma trucizn, nadmiaru rtęci lub szkodliwych bakterii jelitowych. Mobilne laboratoria i ekspresowe testy działają w ramach służby prezydenta. Wszystkie posiłki są również najpierw degustowane przez funkcjonariuszy FSO.

Film „Nasza służba” pokazuje, że Putin unika fast foodów i wieczorami rezygnuje z mięsa. Do jego ulubionych dań należy gulasz z bakłażana z pomidorami, kolendrą, nerkowcami, orzeszkami piniowymi, sosem słodko-kwaśnym i skrobią kukurydzianą, a także sałatka Olivier i wątróbka z dziczyzny. Zamiast tradycyjnej herbaty pije napar z dzikiej róży i imbiru, a alkohol pije bardzo sporadycznie.

Prezydent Rosji preferuje dzikie ryby i mięso z polowań, a jeśli chodzi o drób, jada tylko kurczaki z małych gospodarstw. Wiadomo również, że unika przeciągów, dlatego pomieszczenia, w których przebywa, są wietrzone codziennie, z wyjątkiem okresu kwitnienia olchy i brzozy.